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自制“膏方粥”养出好身体
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  2020/11/27 10:29:34    来源:    作者:       打印 | 复制 | 保存本页信息

  退休后我的身体一直很不好,中气虚弱说话声音小,排便困难经常便秘。天气稍一变化,人就容易感冒,血压也居高不下。后来,我在阅读贵报刊发的膏方文章时突发奇想:能不能模仿膏方自熬粥膳?喝了近3年的“膏方粥”,我很少再感冒,现在还有力气吹口琴唱歌了。去医院体检,血压正常,各项体检指标比许多同龄人要好。

    经常有人来向我取经,其实,“膏方粥”的做法很简单。先准备好一口电砂锅,火力分大小两挡,每天晚上十点用小火开始熬煮,一直煮到第二天早上六点换大火,再煮两个小时即可。为了让口感更好,我会在已煮好的粥里加一点熟芝麻粉与燕麦,拌匀后就成了“膏方粥”。

    粥里的食材则根据自身体质进行选择。在医生的指导下,我选择了各种米类、豆类、干果、菇类、百合、黄芪、石斛、茯苓、菊花、牛蒡等。每种食材每次只需取一点,就像抓中药材一样。一般而言,喝粥升血糖作用明显,为此,我每次喝粥前会先吃些干点心,这样一来,血糖很少出现大幅升高的情况。(江西南昌  王匡强  77岁)

    编辑插嘴:不同体质的人应喝不同的养生粥。气虚体质(说话没劲,经常出虚汗)的人可在粥内加山药、小米等;湿热体质(满脸油光、大便黏滞不爽)的人可在粥里加点赤小豆;容易过敏的人可在粥里添加乌梅、黄芪、当归等。

  (责任编辑:hbln1)

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