老人吃柿子，不要吃柿子皮
正文浏览次数:220
2014/12/10 22:34:21
来源：未知 作者：admin 
打印 |
复制 |
保存本页信息
柿子是柿科落叶乔木植物柿的果实。品种甚多。有名品种有大盖柿，均匀重２２４克，最大４５０克，果实扁圆形，中间有缢痕，品格精良，无核，丰收。
高庄柿也为有名品种，主要产地为北京昌平县，果实个大，每５００克３～４个，短圆柱形，果面有十字形纵沟，缢痕较浅，味甜。柿子除鲜食外，多干制成柿饼，亦称柿桃，可用作点心馅。
养分剖析
１、柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用；
２、柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大；
３、柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效；
４、柿子能增进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的损害；
５、柿子有助于下降血压，软化血管，增长冠状动脉流量，并且能活血消炎，改良心血管功效。
近期，南京鼓楼医院消化科收治了多名因吃柿子不当而造成胃石的患者。
７０多岁的张大爷饭后吃了一个小柿子，一周后忽然以为腹部胀痛、恶心呕吐，到医院检查创造柿石进进小肠，卡在了空肠与回肠的交界处造成了肠阻塞，医生立即为他进行了胃肠减压及手术治疗，从老人小肠中取出了直径为６厘米的柿石。
专家就此提示，柿子不能多吃，不能空腹时吃，更忌与酸性食品同吃。吃柿子最好剥皮，由于柿子中的鞣酸尽大多数集中在皮中，假如连皮一起吃更轻易形成胃结石。此外，柿子不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃，中医学中，螃蟹与柿子都属冷性食品，故而不能同食。
（责任编辑：xhcen）
热点文章导读
冀ICP备10006655号-1
捐款查询
