和面、擀皮、调馅儿、包饺子……11月16日临近中午，在河北沧州青县曹寺村，志愿者们正忙活着为村里的独居老人准备午餐，不一会儿，热气腾腾的猪肉三鲜馅儿饺子陆续出锅，放到就餐老人们面前。

　　  76岁王庆保说：“没有食堂的时候，我在家里凑合着吃，经常是热热剩饭。现在有人给大家做饭，我们老人们在这里可以免费吃，人多还挺热闹。”和王庆保一样，食堂里用餐的老人们有说有笑，感受着温暖。

　　  王瑞霞在曹寺村为独居老人们提供志愿服务有两个月的时间。“我从‘孝老食堂’建成就在这里帮忙了，平常给老人们做做饭，收拾一下食堂内的卫生。每到节日，我们还会为老人们准备特色食物。”王瑞霞说。

　  　据介绍，曹寺村“孝老食堂”成立于今年9月。食堂启动以来，精心制定食谱，每天免费为老人提供三餐，每逢节日“孝老食堂”内还会举办文化活动，丰富老人们的生活。

  　　“曹寺村高标准建设‘孝老食堂’，食堂内现有20余位老人前来用餐。餐食种类有饺子、包子、馄饨、荤素菜等多种样式，每周餐品不重样。‘孝老食堂’内还会举办丰富多彩的文化活动，能让老人在这里吃饱、吃好，过得开心。”曹寺村党支部书记王德强说。

  　　在青县金牛镇大鹁鸽留村，独居老人在“孝老食堂”也可以吃到免费可口的饭菜。同时，志愿者定期为老人们义务理发、测量血压，还为老人们带来文艺表演，充实老人们的生活。

　　  曹寺村、大鹁鸽留村开办“孝老食堂”是一个缩影。据介绍，河北青县针对“年轻人外出、老年人留守”的普遍情况，为补齐农村社区养老服务设施缺失“短板”，持续加大养老服务设施建设力度，推动“孝老食堂”建设，探索农村社区养老服务新路。

　　  在青县，当地依托村移风易俗理事会，由理事会成员作为志愿者参与管理，轮流负责，为本村独居老人提供一日三餐服务。村企、爱心人士为“孝老食堂”捐款捐物，保障食堂所需物资食材供应。

  　　目前，青县已建设30多个村办“孝老食堂”，服务范围辐射周边农村，2000多人从中受益。“农村‘孝老食堂’大多由村委会管理运行，我们将进一步动员社会力量，鼓励企业和社会各界捐赠。” 青县民政局副局长陈海涛表示，“下一步，我县研究制定《孝老食堂管理办法》，以现有农村互助幸福院为依托在全县范围内推广兴办成本低、受欢迎、可复制的‘孝老食堂’，切实满足农村老年人养老需求。”